在中国，许多大学都开设了与动物保护相关的专业，以下是一些知名的大学及其相关专业：

北京林业大学- 开设了野生动物与自然保护区管理专业。

东北林业大学- 在野生动物保护方面全国领先，拥有相关专业。

四川农业大学- 在野生动物研究领域也较为强势。

浙江大学- 在动物学领域有显著成就。

武汉大学- 在动物保护方面也有一定的研究和教育。

兰州大学- 在动物学研究中占有一席之地。

西南林业大学- 提供野生动物相关的教育。

海南师范大学- 在动物保护领域也有所建树。

中科院动物所- 作为研究所，在动物学研究中具有重要地位。

西昌学院、 吉林农业科技学院、 吉林农业大学等也提供与动物保护相关的教育。

这些大学中的相关专业通常涵盖野生动植物资源保护与利用、野生动物与自然保护区管理等领域，旨在培养能够在野生动物保护、生态研究和环境保护等方面工作的专业人才。