中西面点是一种融合了中西方烹饪技艺的面点食品，具体包括以下种类：

中式面点

蒸制类：如包子、馒头、花卷、烧麦等。

煮制类：如饺子、面条、汤圆、馄饨等。

油炸类：如油条、煎饼果子、炸糕等。

烙制类：如大饼、馅饼、驴肉火烧等。

烤制类：如梅菜扣肉夹饼、锅盔、蛋糕等。

西式面点

面包类：如吐司、全麦面包、牛角面包等。

蛋糕类：如海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等。

饼干类：如巧克力饼干、燕麦饼干等。

其他：如比萨、披萨等。

中西面点结合了不同文化的食材、调味料和烹饪技巧，既有传统的中华美食，也有西式糕点的精致与多样，创造出丰富多样的口味和形式