对于大学生来说，选择学习一门技艺需要考虑多个因素，包括个人兴趣、市场需求、就业前景以及个人职业规划等。以下是一些建议，你可以根据自己的情况考虑：

技术性技艺

汽修技术：随着汽车行业的快速发展，汽车维修和保养服务的需求持续增长。

电焊技术：在制造业和建筑业等领域有广泛应用，需求量大，且薪资水平较高。

编程能力：适用于科技、金融、医疗等多个领域，越来越受到重视。

计算机与编程技术：信息技术快速发展，对计算机与编程人才的需求量大。

服务性技艺

烹饪技术：餐饮业是热门行业，对厨师的需求量大，可以就业或创业。

理发技术：美发行业市场需求大，理发师的需求也在增加。

其他技艺

视频剪辑：可以变现，增加职场竞争力，多一个就业选择，甚至创业。

电子商务：电商时代，学习电子商务专业有很好的就业前景。

语言能力：尤其是英语，能为个人职业发展开拓更广阔的天地。

图像设计、音乐表演：具有较高的市场价值。

选择技艺时，建议：

考虑个人兴趣和未来职业规划。

考虑当前市场需求和就业前景。

考虑个人能力和学习难度。

考虑是否愿意为此投入时间和精力进行深入学习。

最后，不要忘记实践是检验学习成果的最好方式，边学边做，逐步提升自己的技艺水平