上海大学拥有多个特色专业，以下是一些值得关注的特长项目：

工程管理：

培养具备工程技术和管理双重能力的复合型人才，提供广泛的就业前景。

机械工程：

注重培养学生的创新能力和实践能力，提供丰富的实践机会和就业渠道。

电子信息工程：

在国内处于领先地位，注重培养学生的创新能力和实践能力，提供广泛的就业前景。

金属材料工程：

是国家特色专业之一，具有较高的教学质量和专业水平。

美术学：

专业教学旨在培养学生艺术审美和创作能力。

电子信息科学与技术：

专业教学注重理论与实践相结合，培养专业人才。

化学工程与工艺：

专业教学旨在培养学生掌握化学工程与技术的基础知识和实验技能。

钢铁冶金 、 机械电子工程、 流体力学、 社会学：

这些学科是上海大学的重点学科，具有较高的学术地位和研究水平。

此外，上海大学还有高水平运动队项目，涉及体育特长生的招生，但具体招生项目和招生计划请参考上海大学最新公布的官方信息。