山东软件技术专业的大学排名如下：

山东大学- 软件工程专业在全国排名第26名。

中国海洋大学- 软件工程专业在全国排名第44名。

青岛科技大学- 软件工程专业在全国排名第91名。

青岛大学- 软件工程专业在全国排名第100名。

聊城大学- 软件工程专业在全国排名第111名。

中国石油大学- 软件工程专业也相当不错。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息以发布时间为准。