平昌县成人中等专业学校提供多种专业，以下是部分开设的专业列表：

1. 酒店服务与管理

2. 市场营销

3. 机电一体化

4. 文秘

5. 计算机及应用

6. 农学

7. 果林

8. 畜牧兽医

9. 农村经济管理

10. 蚕桑

11. 财会电算化

12. 家电维修

13. 社区医学

14. 护士

15. 中医士

学校提供全日制和学历教育，以及中等职业技能培训。如果您需要更详细的信息，例如具体的课程设置、学费、招生要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助