珠海技校为女生提供的专业选择通常包括以下几个领域：

幼师专业：

培养能够在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的教师或管理人员。

服装设计专业：

培养学生具备服装设计、结构工艺及经营管理理论知识和实践能力，能在服装行业就业。

烹饪专业：

培养学生掌握烹饪工艺实践技艺和餐饮管理知识，适合对厨艺有兴趣的女生。

美容专业：

培养学生具备美容操作技能和良好的职业素质，适合对美容行业感兴趣的女生。

市场营销专业：

培养学生具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，适合对商业和市场营销感兴趣的女生。

护理专业：

培养学生掌握现代医学知识，成为具备人文社科、预防保健、护理管理等能力的高级护理人才。

文秘专业：

培养学生具备良好的沟通能力和文书处理能力，适合希望从事行政或办公室工作的女生。

高铁乘务专业：

培养学生具备高铁乘务相关知识和技能，适合对旅游服务和客户服务感兴趣的女生。

航空服务专业：

培养学生具备航空服务知识和技能，适合对航空业感兴趣的女生。

电子商务专业：

培养学生掌握电子商务相关知识和技能，适合对互联网和商业感兴趣的女生。

视觉传媒设计专业：

培养学生具备视觉设计能力，适合对设计行业感兴趣的女生。

室内环艺设计专业：

培养学生具备室内设计能力，适合对室内设计行业感兴趣的女生。

选择适合的专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。