西南地区的一本大学包括但不限于以下这些：

1. 电子科技大学

2. 四川大学

3. 西南交通大学

4. 西南财经大学

5. 成都理工大学

6. 四川农业大学

7. 西南石油大学

8. 成都中医药大学

9. 四川师范大学

10. 西南科技大学

11. 西南民族大学

12. 成都信息工程大学

13. 西华大学

14. 西华师范大学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议参考最新的官方发布信息或咨询相关教育部门以获得最准确的名单