在湖南省，学习营养相关专业有以下几所大学：

湖南医药学院

排名：第1位

专业：食品卫生与营养学

湖南中医药大学

专业：营养与食品卫生

特点：以中医药学科为主体，培养具备现代营养学理论知识和实践技能的专业人才。

湖南师范大学

专业：营养与食品卫生

特点：公共卫生学院下设置，提供全面的营养学教育。

湖南农业大学

专业：营养与食品卫生

特点：以“健康科学”为指导思想，培养具有营养健康服务能力的高素质营养师。

湖北中医药大学

专业：营养与食品卫生

特点：以中医药理论为基础，培养高素质中药营养师。

湖南大学

专业：营养与食品卫生

特点：以“以人为本”的理念为指导，培养具有营养健康服务能力的高素质营养师。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体排名和设置可能会根据时间和学校政策有所变动，请在报考时以官方最新信息为准。