直线距离约为8,200公里。杭州位于中国浙江省，纬度为北纬30度18分，经度为东经120度00分。以色列位于亚洲西部，地中海东岸，纬度为北纬31度30分，经度为东经35度00分。

根据地球的球形模型，杭州到以色列的直线距离可以通过以下公式计算：

距离 = √(（纬度差）^2 + （经度差）^2) * 地球半径

其中，纬度差为杭州的纬度减去以色列的纬度，经度差为杭州的经度减去以色列的经度，地球半径为6,371公里。

因此，杭州到以色列的直线距离为：

距离 = √(（30.18 - 31.3）^2 + （120 - 35）^2) * 6,371

距离 = 8,200 公里

需要注意的是，直线距离只是一个理论值，实际飞行距离会受到地球曲率和航线等因素的影响，一般会比直线距离长一些。