是的，女生选择西点专业进行专升本是可行的。以下是一些关于专升本和西点专业的信息：

专升本：

专升本是专科生通过考试或其他方式进入本科学习的过程，它可以帮助学生获得更高的学历，为将来的职业发展打下基础。

西点专业：

这个专业主要学习包括面点原料学、面点工艺学、中式面点制作、西式面点制作等在内的多种课程。通过系统的学习，学生可以掌握制作各种面点的技能，并了解行业的发展趋势。

适合女生：

西点专业通常被认为是适合女生学习的专业，因为它涉及到创意和手工技能，这些是许多女性所擅长的。此外，随着人们生活水平的提高和对美食的追求，西点行业有着广阔的发展前景。

职业发展：

通过专升本，学生不仅可以获得更深入的西点知识和技能，还可能因为更高的学历而获得更多的职业机会，比如晋升、薪酬提升和更好的职业前景。

综上所述，女生选择西点专业进行专升本是一个有前途的选择，既可以提升学历，也可以培养专业技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础