华南地区在法学教育方面表现突出的院校包括：

中山大学法学院：

作为985和211工程院校，拥有法学一级学科博士点和博士后，法学研究实力雄厚。

华南理工大学法学院：

以法学教育与实践相结合为特色，发展迅速，并在理工科高校中拥有较强的文科专业。

暨南大学法学院：

注重国际化教育，在华南地区享有较高声誉。

广东外语外贸大学法学院：

在外语法律人才教育方面具有优势。

根据最近的信息，以下是华南地区法学院的排名情况：

广东财经大学（排名第1）

华南理工大学（排名第2）

中山大学（排名第3）

汕头大学（排名第4）

东莞理工学院（排名第5）

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育部门的官方网站或进行实时查询