福建省内提供舞蹈专业集训的院校包括：

厦门大学

综合性重点大学，设有研究生院和多个学院。

舞蹈专业注重培养学生的舞蹈技巧和艺术修养。

福建师范大学

音乐舞蹈学院设有舞蹈学专业，注重舞蹈技巧和创新能力。

华侨大学

综合性大学，提供舞蹈专业教育。

集美大学

交通运输部和福建省共建高校，提供舞蹈专业。

福建艺术职业学院

公办专科大学，专注于文化艺术人才培养，设有舞蹈表演专业。

泉州师范学院

提供应用型舞蹈学专业。

阳光学院

提供应用型舞蹈学专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体开设的课程、师资力量、教学设施等，建议直接咨询相关院校获取最新信息。