塔里木大学的饮食费用因个人消费习惯和选择不同而有所差异。以下是一些参考信息：

如果学生选择在校内食堂就餐，费用相对较低，一顿饭大约在10元到20元不等。

如果学生选择自己做饭，每月的餐费平均大约在500元左右。

综合来看，塔里木大学的学生每月饮食费用大约在1000元左右。

请注意，这些费用可能因时间、物价水平、个人消费习惯等因素有所变化。建议根据当前实际情况做相应调整