青岛大学药学专业的课程设置主要包括：

1. 基础课程：

有机化学

分析化学

物理化学

生物化学

微生物学与免疫学

2. 专业核心课程：

药物化学

天然药物化学

生药学

临床医学概论

药剂学

药理学

药物分析

药物动力学

3. 药学专业课程：

药物制剂

临床药学

药事管理学

药学是一门综合性学科，它结合了医学、化学和生物学等领域的知识，主要研究药物的合成、提取、作用机制、靶向递送以及新药研发等方面。毕业生可以在医药研发、生产、质量控制、临床应用和监督管理等领域工作。