贵州师范大学优师专项的录取原则是按照教育部规定，以公平、公正、公开的方式，在各省（市、区）招生办公室（考试院、考试中心）投档范围内，严格按照录取规则进行录取。

具体录取方式如下：

贵州师范大学优师专项计划在提前批本科进行录取，具体时间以各省（市、区）招生办公室（考试院、考试中心）公布时间为准。

优师专项师范生在录取后、获得入学通知书前，须与培养学校和生源地所在省份省级教育行政部门、乡村振兴工作部门签订协议。

优师专项师范生须承诺毕业后到贵州省定向县（定向县是指原集中连片特困县、国家扶贫开发工作重点县和中西部陆地边境县）中小学校履约任教。

对于拒签协议的录取学生，有关高校应取消其优师专项录取资格。

需要注意的是，具体的录取方式可能会因省份和具体情况而有所不同，因此建议考生在报考时仔细阅读招生政策和招生章程，了解具体的录取要求和程序。