在长沙，有多所提供护理专业教育的学校，以下是部分学校列表：

湖南中医药大学护理学院：

湖南省唯一的中医药大学护理学院，提供中医药特色的护理教育。

长沙卫生职业学院：

提供护理专业教育，拥有完善的教学体系和实训设施。

湖南师范大学护理学院：

湖南师范大学的分院，拥有强大的师资力量和丰富的教学资源。

湖南护理学校：

提供护理专业教育，注重理论与实践相结合的教学。

益阳市卫生职业技术学校：

提供护理专业教育。

湖南中医药大学湘杏学院：

提供护理专业教育。

长沙医学院：

提供护理专业教育，注重理论与实践相结合。

中南大学湘雅护理学院：

湖南省内唯一的全日制本科护理专业学院。

以上信息可以作为参考，具体选择学校时，建议根据个人兴趣、专业方向、教学质量、就业前景等因素进行综合考虑。