无锡大学城包括的院校及其校徽信息如下：

无锡太湖学院

寓意和历史：

无锡太湖学院位于中国江苏省无锡市，是一所本科高校。其校徽设计精美，寓意深远，展示了学院的价值观和历史传承。

江南大学

老校徽：

原无锡轻工业学院校庆纪念校徽（1958—1988），现在称为江南大学。

以上信息提供了无锡大学城两所院校的校徽相关信息。如果您需要了解更多关于这些校徽的详细设计元素和象征意义，请告诉我，我会尽力提供帮助