在中国，大学生的定义通常指的是在大学中接受教育的学生，这包括全日制和非全日制的本科生、研究生等。根据提供的信息，一个大学的最少人数是在3000人以上的。具体到大学的规模分类，一般而言：

5000-10000人属于小型大学；

1-3万人属于中型大学；

3万人以上则算是大型大学。

例如，像广东省的中山大学、暨南大学、华南理工大学等人数都在3万以上，可以归类为大型大学。

请注意，这些数据可能会随着时间和各种因素（如招生政策、学校发展等）发生变化。如果您需要最新的数据，建议查询教育部门发布的最新统计信息或直接咨询相关大学