女生在铁路行业中较为吃香的专业主要包括：

高铁乘务专业

主要培养高铁乘务员，需要掌握旅客服务、列车安全、应急处置等多方面的知识和技能。

就业方向：高速铁路、城市轨道交通、传统铁路等相关岗位。

铁路运营管理专业

主要培养学生从事行车指挥调度、客运、货运生产及组织管理等专业技能。

就业方向：铁路局（或集团公司）的运输及相关运营管理及技术岗位。

通信信号专业

主要培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。

就业方向：国铁、地方铁路、城市轨道交通、铁路工程局等部门。

轨道供电专业

主要培养铁路供电设备的施工、安装、运行维护、接触网施工维护、电力调度等方面的专业技术人才。

动车车辆专业

主要培养动车组检修与维护工作，需要掌握动车组设备的检测、维修、保养等基本技能。

选择专业时，女生应考虑自己的兴趣、能力以及未来的职业规划。同时，随着高速铁路网络的不断扩展和技术发展，这些专业的就业前景都比较乐观。