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美国大学生在选择食用油时,有多种选择,以下是一些常见的选项:
橄榄油:
许多人喜欢使用橄榄油,因为它被认为健康且风味独特。
蔬菜油:
这是一种非常普遍的选择,通常用于各种烹饪和食品加工中。
花生油:
花生油的香气和风味使其在某些情况下受到欢迎。
葡萄籽油:
这种油含有较高的抗氧化剂,对健康有益。
大豆油:
由于大豆的广泛种植,大豆油在美国非常常见,有时用于饭店。
菜籽油:
也称为芥花油,因其高烟点而适合高温烹饪。
玉米油:
从玉米胚芽中提取的油,常用于烘焙。
棉籽油:
棉籽油在某些地区也可能被使用。
值得注意的是,转基因作物种植普遍,大豆油、菜籽油、玉米油和棉籽油中可能有转基因品种。此外,早餐时,一些美国人可能喜欢使用牛油。