长野大学的专业设置包括：

社会福祉学部

社会福祉

心理

教育

环境观光旅游学部

环境课程

观光课程

地域商业课程

企业情报学部

信息

经营

设计

产业社会学部

法学与人文学

商业与管理

计算学与多媒体

媒体与设计

卫生与社会关怀

社会科学

运动与训练

工程与技术

科学

休闲与旅游

市场营销/公共关系

长野大学提供从本科到研究生以及MBA的多层次教育体系，并鼓励学生参与实习和研究项目，以增强实践能力和研究经验