选择部队转士官的专业时，可以考虑以下几个方向：

技术含量高、培养周期长的专业

导弹维修

电子对抗

电子信息工程技术

电气自动化技术

航空发动机

飞行器维修

军地通用专业

航海技术

轮机工程

无人机应用

汽车维修

康复治疗及护理

定向士官报考专业

飞机电子设备维修

船舶电子

轮机工程

汽车检测与维修

导弹维修

其他推荐专业

机电一体化技术

通信技术

计算机网络技术

电气自动化技术

数字媒体应用技术

选择专业时，应结合个人兴趣和部队需求，同时考虑未来在地方就业的可能性。技术性强、就业面广的专业，如机电一体化技术、通信技术、计算机网络技术等，都是不错的选择。

请根据您的兴趣和职业规划，以及部队的实际需求，做出最合适的选择。