广东音乐专业的设置较为全面，主要包括以下几类：

音乐表演专业

分为器乐和声乐两个方向。

培养目标是成为音乐表演人才。

音乐教育专业

侧重于音乐教学。

培养目标是成为音乐教师。

音乐制作专业

包括音乐制作相关的课程。

院校包括广东省外语艺术职业学院和广东文艺职业学院等。

其他相关专业

如广告学、建筑学等带有艺术属性的专业。

请注意，具体开设的专业和院校可能会有所变动，建议以广东省教育考试院官方公布的信息或各院校最新公布的名单为准