根据提供的信息，上海的星级大学排名如下：

五星级大学

复旦大学

上海交通大学

四星级大学

同济大学

华东师范大学

上海财经大学

三星级大学

上海理工大学

上海师范大学

上海外国语大学

上海中医药大学

上海政法大学

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