根据提供的信息，以下是江西高校的专业简介排名情况：

江西高校专业排名概况

南昌大学

综合性大学，以科研实力和学科建设著称。

在全国大学排名中位于第47位。

拥有22个博士学位授予点，材料科学与工程为世界一流建设学科。

江西财经大学

以经济、管理类学科为主，法、工、文、理、艺术等学科协调发展。

在“2023年校友会中国财经类大学排名”中位列全国第7名。

应用经济学、统计学专业在第四轮学科评估中位列A-等级。

江西师范大学

以师范类专业为主，教育学专业在第四轮学科评估中位列B等级。

在全国师范类大学排名中位于第13名。

江西理工大学

以理工科为主，矿业工程、机械工程、材料科学等专业具有优势。

在江西省内理工科领域具有极高的声誉。

江西农业大学

以农学为特色，畜牧学、林学专业在第四轮学科评估中位列B等级。

国家中西部高校基础能力建设工程高校。

具体专业排名

南昌大学

化学、材料科学与工程、生物医学工程、计算机科学与技术、软件工程等。

江西财经大学

会计学、金融学、国际经济与贸易、经济学、财政学等。

江西师范大学

汉语言文学、英语、历史学、化学、生物科学、数学与应用数学等。

江西理工大学

矿业工程、机械工程、材料科学等。

江西农业大学

畜牧学、林学、风景园林、作物学、兽医学、公共管理。

以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。