根据提供的信息，以下是2024年杭州排名前三的公办烹饪学校名单：

杭州西湖职业高级中学

学校性质：

公办院校

成立时间：

1984年

占地面积：78.3亩

班级数量：37个

在校生人数：

1652人

教师情况：中高级职称教师50人，占专任教师的60%

专业设置：中餐烹饪与营养膳食专业、电子商务专业、建筑装饰专业、高星级饭店运营与管理专业

学校地址：杭州杭新东路3号

古林职业高级中学

学校性质：

公办院校

成立时间：

1956年（改制为职业高中）

占地面积：63亩

建筑面积：33531平方米

班级数量：35个

在校生人数：

1400名

教职工情况：在编教职工121名，编外人员43名

实训设施：两幢实训楼面积9784平方米

上虞职业中等专业学校

学校性质：

公办院校

成立时间：（未提供具体信息）

班级数量：（未提供具体信息）

在校生人数：（未提供具体信息）

教师情况：（未提供具体信息）

专业设置：（未提供具体信息）

学校地址：（未提供具体信息）

请注意，以上排名不分先后，且信息来源于网络，仅供参考。如果您需要更详细的信息，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新数据