株洲的科技大学包括：

湖南工业大学：

这是一所综合性全日制普通本科院校，位于湖南省株洲市，以工科专业著称，尤其在包装工程和机械设计制造及其自动化领域有显著优势。

湖南工业大学科技学院：

作为湖南工业大学的二级学院，该学院注重培养应用型和技术型人才，专业设置紧密结合地方产业发展需求。

湖南中医药高等专科学校：

提供中医药相关专业教育。

湖南铁路科技职业技术学院：

专注于铁路科技领域的职业教育。

湖南有色金属职业技术学院：

提供有色金属行业的专业教育。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校或访问它们的官方网站