园艺专业是一门综合性很强的学科，它结合了植物学、生态学、农业化学、农业机械化等多个领域的知识，旨在培养具备园艺科学基本理论和技能的专业人才。女生学习园艺专业，可以学习到以下方面的知识和技能：

植物学基础：

学习植物的形态学、生理学、分类学等，了解植物的生长发育过程、病虫害防治、生态特点等。

园艺技术与实践：

掌握园艺的基本技术和方法，如育苗、播种、嫁接、修剪、施肥等，并学会使用园艺工具。

园林设计与规划：

学习园林设计的基本原理和方法，包括园林规划、景观设计、植物配置、水景设计等。

园艺管理与营销：

了解园艺企业的管理和组织，包括土壤管理、植物营养管理、病虫害防治、景观养护等，并掌握园艺市场的发展趋势和销售渠道。

园艺历史与文化：

探索园艺的历史沿革和文化背景，了解不同国家和地区的园艺传统和特色。

专业方向课程：

根据培养方向的不同，可能包括花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、观赏树木学、草坪与景观设计与建设技术等。

实验室技能：

学习实验室的基本操作，包括植物组织培养、土壤肥力测试、肥料种类和使用方法等。

环境保护与节能减排：

了解园林绿化对环境的影响，并学习相关的环保知识和技术。

农业机械化：

掌握农业机械化的基本知识和技术，了解常见的农业机械操作和维护方法。

园艺专业的毕业生可以在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。就业方向多样化，包括园艺技术研发与应用、园艺作物生产与管理、园艺产品营销等。