贵州的中专学校开设的专业非常多样，涵盖了医药、教育、工程、计算机等多个领域。以下是一些具体的专业：

1. 医药类专业：

护理

中医学

针灸推拿

口腔医学

医学影像技术

医学检验技术

康复治疗技术

药学

中药学

2. 工程与技术类专业：

机电一体化

数控技术应用

汽车运用与维修

计算机网络技术

模具制造技术

电子技术应用

机械加工技术

3. 教育类专业：

学前教育

早期教育

4. 艺术与设计类专业：

室内设计

游戏美术设计

剪辑包装

播音主持

视觉传达

5. 商业与服务类专业：

旅游管理

民航安全技术管理

空中乘务

酒店服务与管理

电子商务

文秘

6. 其他专业：

计算机应用

服装设计

烹饪

美容美发

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新的专业信息