云南高职旅游专业的排名如下：

云南旅游职业学院

导游专业排名第1

智慧旅游技术应用专业排名第1

智慧景区开发与管理专业排名第1

酒店管理与数字化运营专业排名第5

云南国土资源职业学院

旅游管理专业排名第1

导游专业排名第2

云南民族大学

导游专业排名第2

玉溪职业技术学院

旅游管理专业排名第3

曲靖职业技术学院

旅游管理专业排名第4

滇西应用技术大学

旅游管理专业排名第5

云南理工职业学院

旅游管理专业排名第7

云南科技信息职业学院

智慧旅游技术应用专业排名第2

云南文化艺术职业学院

研学旅行管理与服务专业排名第3

智慧景区开发与管理专业排名第1

大理农林职业技术学院

旅游管理专业排名第10

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化，以上信息仅供参考。您可以根据自己的兴趣和需求进一步了解各院校的详细情况