根据提供的信息，以下是广东省高职专业薪资排名的一些情况：

交通运输大类：

平均月薪最高，为3507元。

水利大类：

平均月薪为3454元。

环保、气象与安全大类：

平均月薪为3452元。

金融、信息传输、软件和信息服务业：

工资价位继续领跑，其中金融业工资水平中位数最高，为12974元/月。

汽车制造、计算机制造、能源供应：

在技能人才中排名较高。

深圳职业技术学院：

毕业生月收入最高，达到6231元，位列全国第12名。

广州铁路职业技术学院：

月收入5114元，排全国第98名。

中山火炬职业技术学院：

毕业生月收入5779元，居全国第54名。

深圳信息职业技术学院：

月收入5576元，居省内第2名。

广东松山职业技术学院：

月收入5555元。

请注意，这些数据可能随时间和市场情况有所变化，请以最新发布的官方数据或报告为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助