油气地质与勘探技术专业主要研究的是油气勘探和开发的基本知识和技能，涉及以下方面：

地质勘探：

包括岩矿识别、构造分析、沉积研究、油气成藏研究等。

地球物理勘探：

运用地震勘探、重力勘探、磁力勘探、地球物理测井等技术来勘查石油和天然气。

技术操作与管理：

包括油气勘探开发、生产操作、工程施工、技术应用和生产管理等。

专业课程：

例如《岩矿识别与鉴定》、《沉积岩和沉积相分析》、《构造地质分析》、《油藏地质分析与应用》、《地球物理测井技术》、《油气地质录井技术》、《钻井作业》、《修井作业》、《油气田开发地质技术》等。

就业方向：

主要在油气田的地质勘探开发部门工作，如油田地质录井、油藏地质岗位群，从事相关技术工作。

培养目标：

旨在培养具有良好职业道德和人文素养，掌握油气勘探和开发知识，具备综合分析及应用油气地质资料能力的高素质技术技能人才。

油气勘探是石油开采的首要环节，对于国家的能源安全和经济发展具有重要意义。