南京理工大学适合女生就读的专业包括：

外语类专业：

如英语、法语等，适合对外语有浓厚兴趣的女生。

软件工程：

适合对计算机科学和软件开发感兴趣的女生。

工商管理：

包括市场营销、人力资源管理、会计学等，适合对商业和管理有兴趣的女生。

电子信息科学与技术 、 微电子学、 光信息科学与技术：

适合对电子和通信技术感兴趣的女生。

海洋科学、 大气科学、 应用气象学：

适合对自然科学和环境保护感兴趣的女生。

地理信息系统、 生物科学、 生物技术：

适合对地理信息系统和生命科学感兴趣的女生。

信息与计算科学：

适合对数学和计算机科学感兴趣的女生。

教育学、 心理学、 社会工作：

适合对教育、心理咨询、社会服务等领域感兴趣的女生。

选择专业时，建议根据个人兴趣、能力和职业发展规划来决定