云梦县老年大学提供的课程种类丰富，主要包括以下几类：

艺术类课程

音乐

舞蹈

书法

绘画

模特形体

器乐类课程

古筝

电子琴

二胡

小提琴等

健康类课程

养生护理

心理教育

体育类课程

太极

生活类课程

饮食烹饪

手工制作

插花类

语言类课程

英语

应用类课程

保险理财

亲子教育

其他受欢迎课程

摄影

短视频

特色课程（根据不同时间可能有所变化）：

手机应用

新媒体设备

科技教育

摄影后期处理

硖石灯彩

声乐（中级）

泡中国茶

叶雕画

越剧（吕派）

诗词等

这些课程旨在满足不同年龄段、不同文化程度、不同兴趣爱好的老年人的学习需求，丰富他们的精神生活，促进身心健康。