深圳提供夜校教育的大学包括但不限于以下几所：

1. 深圳大学

2. 深圳职业技术学院

3. 深圳信息职业技术学院

4. 深圳商学院

5. 深圳科技大学

6. 广州中医药大学

7. 南方医科大学

8. 广州航海学院

9. 深圳职业学院

10. 深圳电大

11. 广东新安学院

12. 暨南大学

13. 广州大学

14. 华南理工大学

15. 深圳信息学院

这些学校提供包括师范类、工科类、综合类、医药学类、文史类等多个领域的成人高等教育。您可以根据自己的需求和兴趣选择适合的学校和专业