大学生申请贫困建档的流程通常包括以下几个步骤：

个人申请：

学生本人需向学校提出书面申请，并提供乡、镇、街道盖章的《贫困生家庭经济情况调查表》和《贫困生消费情况调查表》。

班级初审：

班级成立考核小组，对申请表格内容进行调查核实，并填写调查结果。

学院审核：

学院对申请进行审核，确认信息的真实性、合法性和有效性。

公示名单：

贫困生名单会在学院内公示，接受师生监督，部分情况下可省略公示步骤。

建档：

通过审核的贫困生将被正式建档，并享受相应的资助政策。

汇总上报：

最后，贫困生名单和档案需报学生处汇总。

此外，学生也可以通过登录就读学校所在省份的学生资助网进行在线申请，上传必要的证明材料，如户口所在地加盖公章的经济困难证明。

请注意，具体的申请流程和条件可能因地区和学校而异，建议直接咨询所在学校的学生资助办公室或当地的教育部门获取最准确的信息