仲恺学校提供的专业涵盖了多个学科领域，主要包括但不限于以下几个专业：

农学类专业：

园艺、植物保护、农学、园林、草业等。

工程类专业：

计算机科学与技术、网络工程、物联网工程、信息管理与信息系统、电子信息工程、通信工程、数据科学与大数据技术、机械设计与制造及自动化、机电工程、能源与动力工程、应用化学、化学工程与技术、高分子材料与工程、材料化学等。

经济管理类专业：

会计、市场营销、财务管理、人力资源管理等。

人文社科类专业：

外语、艺术设计、文化产业管理等。

教育类专业：

幼儿教育、汽车维修、新能源汽车检测与维修、工业机器人应用与维护、电子技术应用、电气自动化设备安装与维修、农村经济综合管理、农业机械使用与维护、数控加工等。

其他专业：

包括生物技术、植病、产业经济、高等教育研究等。

仲恺学校是一所注重实践教学和学科竞赛的学校，与多家企业有合作，为学生提供实习和就业机会。学校还注重培养学生的综合素质和创新能力，鼓励学生参与科研项目和实践活动。