在郑州，有多所高等院校提供舞蹈专业的教育，以下是一些知名的舞蹈专业院校：

河南大学艺术学院

河南省成立最早的高等艺术学府之一。

设有音乐与舞蹈学分院、戏剧学分院、美术学分院、设计学分院。

郑州大学

“211”工程双一流国家重点大学。

体育学院下设有舞蹈专业，注重理论与实践相结合。

河南师范大学

河南省人民政府与教育部共建的省属重点大学。

体育学院和音乐学院下设有舞蹈编导专业。

河南艺术职业学院

综合性艺术院校，舞蹈专业在省内具有影响力。

郑州市艺术学校

中等专业学校，舞蹈专业在郑州市及河南省有较高知名度。

河南工业大学

提供舞蹈专业的教育。

河南理工大学

拥有舞蹈专业的教育机构。

郑州师范学院

师范类本科，舞蹈学专业。

洛阳师范学院

提供舞蹈专业的教育。

信阳师范学院、 安阳师范学院、 周口师范学院、 商丘师范学院、 洛阳师范学院等也提供舞蹈专业的教育。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息