机场服务类大专专业的课程设置通常包括：

1. 基础课程

数学

英语

航空常识

管理学

2. 航空服务课程

航空客服

机场服务

航空物流

3. 技能课程

地勤操作

机务维修

安全检查

4. 实践课程

实习

毕业实践

5. 其他专业课程

现代航空运输管理

机场客货运输管理

空中交通管制

通讯导航

航空气象服务

机场规划与工程

飞行区场务管理

民航法规实务

专业课程的学习旨在培养学生掌握民航服务、机场服务、空中乘务等方面的知识和技能，为航空业提供专业人才支持。就业方向可能包括航空公司、机场、候机楼等地面服务工作，以及空中乘务等。