湖北高考559分可以考虑在普通本科院校中选择。

根据近年来高考录取分数线来看，湖北高考559分相对来说较为一般，无法被一些985、211等高水平院校录取。

但普通本科院校中也有很多不错的大学，可以给学生提供良好的学习环境和发展机会。

除了分数，还应该注意选择学校的专业设置、教学质量以及毕业生就业情况等方面。

在选择学校的时候，还要考虑自己的兴趣爱好、个人发展方向等因素，选择最适合自己的学校。