当前中国高校在土壤学专业方面的排名如下：

南京农业大学

评级：A+

特点：国家重点学科

中国农业大学

评级：A-

特点：国家重点学科

西北农林科技大学

评级：B+

特点：国家重点学科

华中农业大学

评级：B+

特点：在土壤学专业方面实力较强

浙江大学

评级：A+

特点：在土壤学专业方面表现突出

西南大学

评级：B+

特点：在土壤学专业方面有一定竞争力

以上排名基于最近发布的评估结果，具体排名可能会根据不同的评价体系和更新有所变化。