关于日本大学首饰专业的排名，以下是一些知名的日本首饰设计专业院校及其特点：

东京艺术大学

位置：东京都台东区上野公园

特点：日本最高的艺术家培养机构之一，专业分类细致，包括雕金、锻金、铸金、漆艺、陶艺、染织、木艺、玻璃造型艺术等方向。

课程安排：第一年侧重于技法学习，第二年侧重于毕业展作品制作。

武藏野美术大学

位置：东京都小平市小川町1-736

特点：日本学科领域分类最多且规模最大的美术专门高等学府，综合艺术教育体系，鼓励学生发挥个性和创造力。

多摩美术大学

位置：东京都世田谷区上野毛

特点：私立美术大学，以“自由与意力”为教育理念，实践美术和设计创作研究。

神户艺术工科大学

特点：提供综合材料和金属工艺的首饰设计专业。

金泽工艺美术大学

位置：金泽市

特点：国立工艺类专业大学，提供首饰设计等相关课程。

东京造型大学

位置：东京

特点：提供首饰设计专业课程。

京都造型艺术大学

位置：京都

特点：提供首饰设计专业课程。

以上排名不分先后，每所大学都有其独特之处和优势。申请者可以根据自己的兴趣和目标，选择合适的院校进行申请。