当前，中国有多所大学开设了烘焙相关专业，这些专业通常包括烘焙工艺、蛋糕裱花、西式面点、食品营养与安全以及创新烘焙等领域。以下是一些提供烘焙专业的大学：

中国烹饪烹饪学院- 提供高水平的烘焙教育，配备先进的教学设施和设备。

上海大学- 烘焙专业课程设置合理，注重实践教学。

北京师范大学珠海分校烹饪学院- 设有西点烘焙专业。

上海师范大学附属中等职业学校- 提供烘焙技术专业教育。

上海立达职业技术学院- 设有西点烘焙技术专业。

上海海事职业技术学院- 提供烘焙技术专业。

东北大学秦皇岛分校- 食品科学与工程专业中包含烘焙技术学习。

湖南长沙理工大学食品科技学院- 烘焙技术及工艺专业。

河南科技大学轻工与食品学院- 烘焙技术与工程专业。

山西农业大学食品科学与工程学院- 烘焙食品工程专业。

欧米奇欧米奇西点西餐教育- 在多个城市设有分校，提供西点、西餐等专业教育。

王森国际咖啡西点西餐学院- 提供美食教育、研发、文化创意和商业店面运营等课程。

法国蓝带国际学院- 世界知名烹饪学校，提供高质量的西点烘焙教育。

这些专业的学生将学习如何制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，并能掌握相关的装饰和管理技能。毕业后，学生通常有较好的就业前景，可在酒店、餐厅、烘焙店等行业工作。