南宁赛口职业技术学校开设的专业包括：

1. 航空服务（无人机方向）

2. 高端家政管理

3. 市场营销（汽车维修与营销）

4. 电子商务

5. 物流服务与管理（人工智能应用）

6. 物流服务与管理（智能物流技术）

7. 物流服务与管理（互联网新营销）

8. 物流服务与管理（跨境电商）

9. 会计

10. 社区公共事务管理

这些专业涵盖了不同的领域，旨在为学生提供多样化的职业教育和技能培训，以适应社会对不同人才的需求。学校注重实践教学，配备了先进的教学设施和软件，帮助学生通过实际操作提升技能。