在湖北省，能够提供医学教育的大学包括：

1. 华中科技大学同济医学院

2. 武汉大学医学部

3. 湖北医药学院

4. 长江大学医学部

5. 江汉大学医学院

6. 三峡大学

7. 湖北中医药大学

8. 湖北医药学院药护学院

9. 湖北科技学院医学部

10. 湖北民族大学医学部

这些学校提供不同层次的医学教育，包括本科和专科。部分学校如华中科技大学同济医学院和武汉大学医学部在医学教育领域享有较高的声誉。

如果您需要更详细的信息，例如每个学校的特色专业或者入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助