大学生选择做烤肉这一职业或创业，可以从以下几个方面进行考虑：

行业前景

烧烤行业在夏季尤其火爆，有可能实现半年挣一年的收入。

烧烤店多由年轻人经营，市场接受度较高，且年轻人创业热情和接受新事物的能力强。

学习与实践

初入此行业，建议先到正规的烧烤店学习，积累经验，了解原材料渠道及加工流程。

学习烧烤技术需要付出努力，但掌握后收入可观，有潜力成为高薪职业。

创业优势

大学生创业，尤其是选择烧烤，可以从小规模开始，逐步积累经验和资金。

烧烤店经营灵活，可以根据市场变化调整经营策略，如增加线上销售模式。

个人发展

通过烧烤创业，大学生可以锻炼自己的经营能力、团队合作能力以及对市场的敏感度。

成功案例表明，有大学生通过经营烤肉店取得了不错的成绩，甚至被称为“烤肉王子”。

注意事项

烧烤行业辛苦，需要良好的体力和耐力。

需要考虑成本控制和利润分析，确保经营的可持续性。

个人兴趣

如果对烧烤有浓厚的兴趣，这将有助于在学习和工作中保持动力。

综上所述，大学生选择做烤肉是一个有潜力的选择，但需要做好充分的准备和规划。