开封大学的环境总体评价是积极的。以下是一些关于开封大学环境的要点：

校园环境：

开封大学位于历史文化名城开封市，校园环境优美，绿树成荫，四季常青，有樱花盛开的春天和金黄落叶的秋天等宜人的自然景观。

教学设施：

学校拥有现代化的教学楼、实验楼、图书馆和体育场馆等教学设施，为学生提供了良好的学习和生活条件。

图书馆：

图书馆是学校的标志性建筑之一，藏书丰富，设有自习室、阅览室、电子阅览室等，举办学术讲座和文化活动。

体育设施：

体育场馆设施齐全，包括田径场、篮球场、足球场等，鼓励学生参加体育活动。

住宿条件：

学生宿舍条件良好，配备基本生活设施，如空调、热水器、网络等，并设有超市、食堂等生活配套设施。

校园规模：

学校占地面积广阔，建筑面积大，有多个校区，包括校本部、医学部、北校区等。

学术氛围：

学校注重学术交流，鼓励学生参与各类学术讲座和文化活动，以丰富学生的课余生活。

地理位置：

学校位于开封新区，周边有其他学校和生活小区，交通便利。

学科设置：

开封大学设有多个学科门类，包括工、管、文、经、医、艺等，是一所公办全日制普通高等学校。

校园建设：

学校从一个小规模发展到现在拥有多个校区，校园规划和建筑设计都比较中规中矩，布局和谐。

需要注意的是，虽然环境整体评价不错，但根据一些校友的意见，学校的师资水平可能存在一些争议，一些学生反映老师水平参差不齐，这可能会影响学习体验。