在运城市，有几所高中提供舞蹈专业，其中包括：

运城龙翔实验中学：

这是一所职业高中，提供包括舞蹈专业在内的多种专业。

运城国华艺术职业中学：

成立于2021年，是一所全日制艺术类职业高中，开设有舞蹈表演专业。

运城市文化艺术学校：

提供艺术设计与制作、音乐表演、舞蹈表演等专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议直接咨询相关学校获取最新信息