根据您提供的信息，以下是2025年农学院动物医学专业的排名情况：

南京农业大学- 5+

扬州大学- 5

华南农业大学- 5

西北农林科技大学- 5

华中农业大学- 5-

中国农业科学院- 5-

山西农业大学

请注意，排名信息可能会根据不同的评价标准和来源有所变化。